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Miércoles, 8 de Septiembre de 2010
Categorías de calibrado

Arenque (Clupea harengus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,250 y más 4 o menos
2 de 0,125 a 0,250 5 a 8
3 de 0,085 a 0,125 9 a 11
4(a) de 0,050 a 0,085 12 a 20
4(b) de 0,036 a 0,085 12 a 27
4(c) de 0,057 a 0,085 12 a 17
5 de 0,031 a 0,057 18 a 32
6 de 0,023 a 0,031 33 a 44

4(b): Arenque del Báltico capturado y desembarcado al norte de la latitud 59º 30'
4(c): Arenque del Báltico capturado y desembarcado al norte de la latitud 59º 30'

Sardina (Sardina pilchardus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,067 y más 15 o menos
2 de 0,042 a 0,067 de 16 a 24
3 de 0,028 a 0,042 de 25 a 35
4 de 0,015 a 0,028 de 36 a 67
(*) de 0,011 a 0,028 de 36 a 91

(*): Mediterráneo

Pintarrojas (Scyliorhinus spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 2 y más -
2 de 1 a 2 -
3 de 0,5 a 1 -

Mielga (Squalus acanthias)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 2,2 y más -
2 de 1 a 2,2 -
3 de 0,5 a 1 -

Gallinetas (Sebastes spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 2 y más -
2 de 0,6 a 2 -
3 de 0,35 a 0,6 -

Bacalao (Gadus morhua)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 7 y más -
2 de 4 a 7 -
3 de 2 a 4 -
4 de 1 a 2 -
5 de 0,3 a 1 -

Carbonero (Pollachius virens)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 5 y más -
2 de 3 a 5 -
3 de 1,5 a 3 -
4 de 0,3 a 1,5 -

Eglefino (Melanogrammus aeglefinus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 1 y más -
2 de 0,57 a 1 -
3 de 0,37 a 0,57 -
4 de 0,17 a 0,37 -

Merlán (Merlangius merlangus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,5 y más -
2 de 0,35 a 0,5 -
3 de 0,25 a 0,35 -
4 de 0,11 a 0,25 -

Marucas (Molva spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 5 y más -
2 de 3 a 5 -
3 de 1,2 a 3 -

Caballa (Scomber scombrus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/ kg (2)
1 0,5 y más 50 o menos
2 de 0,2 a 0,5 de 51 a 125
3 de 0,1 a 0,2 de 126 a 250
(*) de 0,08 a 0,2 de 126 a 325

(*): Mediterráneo

(2): En el caso de las caballas = unidades por 25 kg.

Estornino (Scomber japonicus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/ kg (2)
1 0,5 y más -
2 de 0,25 a 0,5 -
3 de 0,14 a 0,25 -
4 de 0,05 a 0,1 -

(2): En el caso de los estorninos = unidades por 25 kg.

Boquerones, Anchoas y Bocartes (Engraulis spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,033 y más 30 o menos
2 de 0,020 a 0,033 de 31 a 50
3 de 0,012 a 0,020 de 51 a 83
4 de 0,008 a 0,012 de 84 a 125

Solla (Pleuronectes platessa)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,6 y más -
2 de 0,4 a 0,6 -
3 de 0,3 a 0,4 -
4 de 0,15 a 0,3 -

Merluza (Merluccius merluccius)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 2,5 y más -
2 de 1,2 a 2,5 -
3 de 0,6 a 1,2 -
4 de 0,28 a 0,6 -
5 de 0,2 a 0,28 -
(*) de 0,15 a 0,28 -

(*): Mediterráneo

Gallos (Lepidorhombus spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,45 y más -
2 de 0,25 a 0,45 -
3 de 0,20 a 0,25 -
4 de 0,11 a 0,20 -
(*) de 0,05 a 0,20 -

(*): Mediterráneo

Japutas, Palometas y Castañetas (Brama spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,8 y más -
2 de 0,2 a 0,8 -

Rapes (Lophius spp.)

Rape entero, vaciado

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 8 y más -
2 de 4 a 8 -
3 de 2 a 4 -
4 de 1 a 2 -
5 de 0,5 a 1 -

Rape sin cabeza

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 4 y más -
2 de 2 a 4 -
3 de 1 a 2 -
4 de 0,5 a 1 -
5 de 0,2 a 0,5 -

Limanda (Limanda limanda)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,25 y más -
2 de 0,13 a 0,25 -

Mendo limón o Falsa limanda (Microstomus kitt)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,6 y más -
2 de 0,35 a 0,6 -
3 de 0,18 a 0,35 -

Atún blanco o Bonito del norte o Albacora (Thunnus alalunga)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 4 y más -
2 de 1,5 a 4 -

Atún rojo o de aleta azul (Thunnus thynnus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 70 y más -
2 de 50 a 70 -
3 de 25 a 50 -
4 de 10 a 25 -
5 de 6,4 a 10 -

Patudo o Atún de ojo grande o Patudo del Atlántico (Thunnus obesus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 10 y más -
2 de 3,2 a 10 -

Abadejo (Pollachius pollachius)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 5 y más -
2 de 3 a 5 -
3 de 1,5 a 3 -
4 de 0,3 a 1,5 -

Bacaladilla (Micromesistius poutassou)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 - 7 o menos
2 - de 8 a 14
3 - de 15 a 25
4 - de 26 a 30

Faneca (Trisopterus luscus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,4 y más -
2 de 0,25 a 0,4 -
3 de 0,125 a 0,25 -
4 de 0,05 a 0,125 -

Capellán (Trisopterus minutus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,4 y más -
2 de 0,25 a 0,4 -
3 de 0,125 a 0,25 -
4 de 0,05 a 0,125 -

Boga (Boops boops)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 - 5 o menos
2 - de 6 a 31
3 - de 32 a 70

Caramel (Spicara smaris)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 - 20 o menos
2 - de 21 a 40
3 - de 41 a 90

Congrio (Conger conger)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 7 y más -
2 de 5 a 7 -
3 de 0,5 a 5 -

Arete (Lluerna Pagora)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 1 y más -
2 de 0,4 a 1 -
3 de 0,2 a 0,4 -
4 de 0,06 a 0,2 -

Demás rubios (Todos menos Arete) (Trigla spp)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,25 y más -
2 0,2 a 0,25 -

Jureles y Chicharros (Trachurus spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,6 y más -
2 de 0,4 a 0,6 -
3 de 0,2 a 0,4 -
4 de 0,08 a 0,2 -
5 de 0,02 a 0,08 -

Mujoles (Mugil spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 1 y más -
2 de 0,5 a 1 -
3 de 0,2 a 0,5 -
4 de 0,1 a 0,2 -

Rayas (Raja spp.)

Raya entera

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 5 y más -
2 de 3 a 5 -
3 de 1 a 3 -
4 de 0,3 a 1 -

Alas

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 3 y más -
2 de 0,5 a 3 -

Platija (Platichthys flesus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 más de 0,3 -
2 de 0,2 a 0,3 inclusive -

Lenguados (Solea spp.)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,5 y más -
2 de 0,33 a 0,5 -
3 de 0,25 a 0,35 -
4 de 0,20 a 0,25 -
5 de 0,12 a 0,2 -

Pez cinto (Lepidopus caudatus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 3 y más -
2 de 2 a 3 -
3 de 1 a 2 -
4 de 0,5 a 1 -

Sable negro (Aphanopus carbo)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 3 y más -
2 de 0,5 a 3 -

Choco o Jibia o Sepia (Sepia officinalis)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,5 y más -
2 de 0,3 a 0,5 -
3 de 0,1 a 0,3 -

Globito robusto (Rossia macrosoma)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 0,5 y más -
2 de 0,3 a 0,5 -
3 de 0,1 a 0,3 -

Cigala (Nephrops norvegicus)

Cigalas enteras

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 - 20 y menos
2 - de 21 a 30
3 - de 31 a 40
4 - más de 40

Colas de cigalas

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 - 60 y menos
2 - de 61 a 120
3 - de 121 a 180
4 - más de 180

Camarón meridional (Crangon crangon)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 6,8 mm y más (*) -
2 6,8 mm y más (*) -

(*): Anchura de caparazón.

Camarón boreal o nórdico (Pandalus borealis)

Frescos o refrigerados

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
Talla única - 250 y menos

Cocidos con agua o al vapor

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 - 160 y menos
2 - de 161 a 250

Buey de mar (Cancer pagurus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 16 cm y más (*) -
2 de 13 a 16 cm (*) -

(*): Anchura de caparazón, medida por la parte más ancha.

Vieira o Venera (Pecten maximus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
Talla única 10 cm y más (*) -

(*):Anchura de concha, medida por la parte más ancha.

Bocina (Buccinum undatum)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
Talla única 4,5 cm y más (*) -

(*): Anchura de concha, medida por la parte más ancha.

Salmonete de roca (Mullus surmuletus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 500 gr y más -
2 200 a 500 gr exclusive -
3a 40 a 200 gr exclusive -
3b 18 a 200 gr exclusive -

Salmonete de fango (Mullus Barbatus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 500 gr y más -
2 200 a 500 gr exclusive -
3(a) 40 a 200 gr exclusive -
3(b) 18 a 200 gr exclusive -

3(b): Mediterráneo

Chopa (Spondyliosoma cantharus)

Talla Kg/unidad (1) Unidades/kg
1 800 gr y más -
2 500 a 800 gr exclusive -
3 300 a 500 gr exclusive -
4 180 a 300 gr exclusive -

(1) El límite superior de las categorías de calibrado se entenderá siempre «excluido».

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